惠来县葵潭镇荔枝深加工基地投产，冻干技术锁鲜度达98%，引领荔枝产业新篇章

近日，位于广东省揭阳市惠来县葵潭镇的荔枝深加工基地正式投产，标志着我国荔枝产业迈向了一个新的发展阶段。该基地引进了先进的冻干技术，使得荔枝的锁鲜度达到了惊人的98%，为消费者带来了更美味、更健康的荔枝产品。

惠来县葵潭镇素有“荔枝之乡”的美誉，这里的荔枝品种繁多、口感鲜美，深受消费者喜爱。然而，由于荔枝保质期较短，传统加工 *** 难以保证其品质，导致大量荔枝在采摘后不久就变质，造成了巨大的经济损失。为了解决这一难题，当地 *** 积极推动荔枝深加工产业发展，力求将这一特色农产品转化为经济效益。

此次投产的荔枝深加工基地，总投资达数亿元，占地面积达数百亩。基地引进了国际先进的冻干技术，该技术具有锁鲜度高、营养成分保留完整、口感鲜美等优点。在冻干过程中，荔枝中的水分被迅速冻结，随后在低温下缓慢升华，从而实现锁鲜度高达98%的效果。

据了解，该基地年加工能力可达5000吨，产品包括荔枝冻干、荔枝干、荔枝果脯等。这些产品不仅在国内市场热销，还远销海外，为当地农民带来了丰厚的收入。

冻干技术的应用，不仅提高了荔枝的附加值，还为消费者带来了诸多好处。首先，冻干荔枝保留了荔枝的原汁原味，口感鲜美，营养价值高；其次，冻干荔枝便于储存和携带，消费者可以随时享用；最后，冻干荔枝在加工过程中，未添加任何防腐剂和色素，更加健康安全。

在推动荔枝产业发展的同时，当地 *** 还注重生态环境保护。基地采用循环水处理系统，实现了生产过程中的废水零排放；同时，基地还采用太阳能、风能等可再生能源，降低了对环境的污染。

惠来县葵潭镇荔枝深加工基地的投产，不仅为我国荔枝产业树立了新的标杆，也为当地农民带来了实实在在的收益。未来，随着荔枝深加工产业的不断发展，我国荔枝产业有望实现从传统种植向现代化、产业化转型升级，为乡村振兴战略注入新的活力。

业内人士表示，荔枝深加工基地的投产，将带动周边地区的产业发展，促进农民增收致富。同时，冻干技术的应用，也将为我国荔枝产业带来新的发展机遇，助力我国荔枝产业迈向世界舞台。

总之，惠来县葵潭镇荔枝深加工基地的投产，标志着我国荔枝产业迈入了一个新的发展阶段。在先进技术的引领下，我国荔枝产业必将迎来更加美好的明天。