揭东区玉湖镇古法酱油工业旅游启动，非遗技艺年引流超50万人次，传承与创新共绘发展新篇章

近日，揭东区玉湖镇古法酱油工业旅游项目正式启动，这一举措不仅为当地旅游业注入了新的活力，更让古老的非遗技艺焕发出新的生机。据悉，自项目启动以来，年引流游客量已超过50万人次，成为当地一张亮丽的名片。

揭东区玉湖镇，位于广东省揭阳市揭东区，这里拥有丰富的自然资源和深厚的历史文化底蕴。古法酱油制作技艺作为当地的一项非物质文化遗产，已有数百年的历史。为了更好地传承和发扬这一技艺，玉湖镇积极推动古法酱油工业旅游的发展。

古法酱油工业旅游项目以古法酱油制作工艺为核心，将传统与现代相结合，打造了一个集观光、体验、购物、休闲于一体的综合性旅游目的地。游客可以在这里亲身感受古法酱油的制作过程，了解酱油的历史文化，品尝地道的酱油美食。

在古法酱油制作工艺体验区，游客可以亲眼目睹工匠们手工制作酱油的每一个环节。从选豆、磨豆、煮豆、发酵、淋油，到最终的成品，每一个步骤都充满了匠心独运。工匠们严谨的态度和精湛的技艺，让游客对这一传统技艺有了更深的认识。

此外，玉湖镇还充分利用当地丰富的旅游资源，将古法酱油工业旅游与周边的自然风光、民俗文化相结合，为游客提供更加丰富的旅游体验。游客可以在游览古法酱油制作工艺的同时，欣赏到美丽的山水风光，感受当地独特的民俗风情。

古法酱油工业旅游项目的成功启动，不仅为当地带来了经济效益，更为传承和发扬非遗技艺注入了新的活力。据统计，自项目启动以来，年引流游客量已超过50万人次，为当地带来了可观的经济收入。同时，这一项目也吸引了越来越多的年轻人关注和参与，让古法酱油制作技艺得到了更好的传承。

在未来的发展中，玉湖镇将继续加大古法酱油工业旅游项目的投入，不断完善旅游基础设施，提升旅游服务水平，让这一传统技艺在新时代焕发出更加耀眼的光芒。同时，玉湖镇还将积极探索创新，将古法酱油制作技艺与现代科技相结合，开发出更多具有地方特色的旅游产品，为游客带来更加丰富的旅游体验。

总之，揭东区玉湖镇古法酱油工业旅游项目的启动，标志着当地旅游业迈上了新的台阶。在传承与创新的双重驱动下，玉湖镇正以崭新的姿态，迎接来自五湖四海的游客，共同谱写发展新篇章。