揭阳揭西擂茶非遗传承人开班授艺，百名妇女实现居家就业新篇章

近日，揭阳市揭西县举行了一场别开生面的擂茶技艺培训班开班仪式。本次培训班由揭西县非物质文化遗产保护中心主办，旨在传承和发扬擂茶这一古老的民间技艺，同时为当地妇女提供居家就业的机会。活动现场，百名妇女齐聚一堂，共同开启了她们崭新的生活篇章。

揭阳揭西擂茶，作为我国非物质文化遗产之一，已有数百年的历史。擂茶的 *** 工艺独特，口感醇厚，深受当地群众喜爱。然而，随着时代的发展，擂茶技艺的传承面临着诸多挑战。为了让这一传统技艺得以延续，揭西县决定将擂茶技艺纳入非物质文化遗产保护范畴，并积极开展相关传承活动。

本次培训班邀请了揭西县著名擂茶非遗传承人作为主讲，为学员们详细讲解了擂茶的历史、 *** 工艺以及文化内涵。在传承人的悉心指导下，学员们认真学习，亲手体验了擂茶的 *** 过程。从挑选茶叶、研磨、煮沸，到调味、冲泡，每一个环节都一丝不苟。经过几天的学习，学员们已经能够熟练 *** 出美味的擂茶。

培训班的开办，不仅让当地妇女掌握了擂茶技艺，更为她们提供了居家就业的机会。在揭西县，许多妇女因为家庭原因无法外出工作，生活压力较大。而这次培训班，让她们在家门口就能实现就业，增加家庭收入。学员们纷纷表示，感谢 *** 和社会各界对她们的关爱，她们将珍惜这次学习机会，努力掌握擂茶技艺，为家庭和社会作出贡献。

揭西县非物质文化遗产保护中心负责人表示，举办这次培训班，旨在让更多群众了解和传承擂茶这一传统文化，同时，也为当地妇女提供了一条居家就业的新途径。未来，揭西县将继续加大对非物质文化遗产的保护力度，让更多传统文化得到传承和发展。

在培训班开班仪式上，揭西县领导还向学员们发放了培训证书和擂茶 *** 工具。这既是对学员们学习成果的肯定，也是对她们未来发展的鼓励。学员们纷纷表示，将以此次培训为契机，不断提升自己的技艺，为揭西县的擂茶产业发展贡献力量。

百名妇女在揭西县擂茶非遗传承人开班授艺的活动中实现了居家就业，这不仅是对她们自身技能的提升，更是对传统文化传承的积极推动。相信在 *** 和社会各界的共同努力下，揭阳揭西擂茶这一非物质文化遗产将焕发出新的生机，为当地经济社会发展注入新的活力。