普宁市广太镇荷兰豆直供港澳基地建成，全程冷链技术助力损耗率降至3%

近年来，随着我国农业现代化进程的加快，农产品质量安全问题日益受到重视。普宁市广太镇作为广东省重要的农业产区，近年来在提升农产品质量、保障食品安全方面取得了显著成效。近日，该镇成功建成荷兰豆直供港澳基地，并采用全程冷链技术，将荷兰豆的损耗率降至3%，为港澳地区提供了优质、安全的农产品。

普宁市广太镇地处广东省东南部，气候温暖湿润，土壤肥沃，非常适合荷兰豆的生长。近年来，广太镇充分发挥当地资源优势，大力发展荷兰豆产业，形成了较为完善的产业链。此次建成的荷兰豆直供港澳基地，占地约1000亩，总投资达5000万元，旨在为港澳地区提供新鲜、优质的荷兰豆。

为确保荷兰豆的品质，该基地从种植、采摘、加工、运输到销售，实行全程冷链技术。在种植环节，基地采用先进的滴灌技术，确保荷兰豆生长过程中水分充足、养分均衡。采摘过程中，基地严格把控采摘时间，确保荷兰豆新鲜度。在加工环节，基地引进先进的荷兰豆清洗、切割、包装设备，确保荷兰豆在加工过程中不受污染。在运输环节，基地采用专业冷链物流车辆，将荷兰豆从产地直接运往港澳地区，确保荷兰豆在运输过程中的新鲜度。

值得一提的是，该基地在运输过程中，损耗率仅为3%，远低于传统运输方式的损耗率。这一成果得益于全程冷链技术的应用。全程冷链技术是指从农产品采摘、加工、储存、运输到销售，始终保持低温环境，有效抑制微生物生长和酶活性，从而降低农产品损耗。在荷兰豆直供港澳基地，冷链设备包括冷藏库、冷藏车、冷藏周转箱等，实现了荷兰豆从田间到餐桌的全程冷链保障。

荷兰豆直供港澳基地的建成，不仅为港澳地区提供了优质、安全的农产品，也推动了广太镇农业产业结构的优化升级。据了解，该基地每年可产荷兰豆5000吨，产值达1亿元，带动周边农民增收致富。同时，基地还与港澳地区多家知名企业建立了长期合作关系，为港澳地区提供了稳定的农产品供应。

此外，荷兰豆直供港澳基地的建成，也为我国农产品质量安全监管提供了有益借鉴。在今后的发展中，广太镇将继续加大投入，完善农产品质量安全监管体系，推动农业产业向高质量发展。同时，加强与港澳地区的交流合作，共同打造优质农产品品牌，为保障港澳地区食品安全作出更大贡献。

总之，普宁市广太镇荷兰豆直供港澳基地的建成，标志着我国农产品质量安全水平迈上了新台阶。在今后的发展中，广太镇将继续发挥自身优势，以科技创新为引领，不断提升农产品品质，为保障港澳地区食品安全、促进区域经济发展贡献力量。