揭东区扶贫农产品溯源系统助力全链条监管，守护百姓“舌尖上的安全”

近年来，随着我国扶贫工作的深入推进，农产品质量安全问题日益受到关注。为保障贫困地区农产品质量安全，提高扶贫工作成效，揭东区积极探索创新，成功打造了扶贫农产品溯源系统，实现了对农产品从田间到餐桌的全链条监管，为守护百姓“舌尖上的安全”提供了有力保障。

一、溯源系统助力农产品质量安全

揭东区扶贫农产品溯源系统以物联网、大数据、云计算等技术为支撑，通过建立农产品生产、加工、流通、销售等环节的信息数据库，实现了对农产品全过程的追溯。系统对农产品生产过程中的农药使用、肥料施用、灌溉水源、产地环境等关键信息进行实时监测，确保农产品质量安全。

二、全链条监管提升扶贫工作成效

1. 生产环节：溯源系统对农产品生产过程中的农药、肥料使用进行严格监控，确保农产品生产符合国家相关标准。同时，系统对产地环境进行监测，确保农产品生产过程绿色、环保。

2. 加工环节：溯源系统对农产品加工企业的生产过程进行实时监控，确保加工环节符合食品安全标准。系统对加工企业的生产设备、工艺流程、卫生条件等进行全面监管，降低食品安全风险。

3. 流通环节：溯源系统对农产品流通环节进行全程跟踪，确保农产品在流通过程中质量安全。系统对农产品运输、储存、销售等环节进行实时监控，防止农产品在流通环节出现质量问题。

4. 销售环节：溯源系统对农产品销售环节进行严格监管，确保消费者购买到安全、放心的农产品。系统对销售商的资质、产品来源、销售价格等进行全面审查，保障消费者权益。

三、助力脱贫攻坚，助力乡村振兴

揭东区扶贫农产品溯源系统的实施，不仅提升了农产品质量安全水平，还为脱贫攻坚和乡村振兴提供了有力支持。

1. 提升农产品附加值：通过溯源系统，消费者可以了解到农产品的生产过程、产地环境等信息，从而提高消费者对农产品的信任度，提升农产品附加值。

2. 促进农产品销售：溯源系统有助于扩大农产品销售渠道，提高农产品市场竞争力，助力贫困地区农民增收。

3. 推动农业产业升级：溯源系统为农业产业升级提供了技术支撑，有助于推动农业向现代化、智能化方向发展。

总之，揭东区扶贫农产品溯源系统的成功实施，为全链条监管农产品质量安全提供了有益借鉴。在今后的工作中，揭东区将继续深化溯源系统建设，为保障农产品质量安全、助力脱贫攻坚和乡村振兴贡献力量。