揭西县山区学校营养午餐计划实现行政村全覆盖，助力学生健康成长

近年来，我国政府高度重视农村教育事业发展，特别是对山区学校的扶持力度不断加大。在揭西县，一项旨在改善山区学校学生营养状况的“营养午餐计划”已经取得了显著成效，实现了行政村全覆盖，为学生们提供了更加均衡、营养的膳食，助力他们健康成长。

揭西县位于广东省东北部，是一个典型的山区县。由于地理环境的限制，山区学校的办学条件相对较差，学生的营养状况也一直备受关注。为了改善这一状况，揭西县教育局联合相关部门，启动了“营养午餐计划”，旨在为山区学校的学生提供营养均衡的午餐。

“营养午餐计划”的实施，首先从选材入手，严格筛选优质食材，确保午餐的营养价值。在菜谱设计上，充分考虑了学生的口味和营养需求，力求做到色、香、味俱佳。同时，还注重食材的搭配，确保学生能够摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

为了实现行政村全覆盖，揭西县采取了一系列措施。首先，加大财政投入，确保营养午餐计划的顺利实施。其次，加强对学校的监管，确保午餐的质量和安全。此外，还积极争取社会各界的支持，广泛动员爱心企业、社会组织和个人参与到营养午餐计划中来。

在实施过程中，揭西县还注重发挥学校、家庭和社会的协同作用。学校方面，加强食堂管理，确保午餐的卫生和安全；家庭方面，鼓励家长关注孩子的营养状况，共同参与营养午餐计划的监督；社会方面，通过媒体宣传、志愿服务等形式，提高公众对营养午餐计划的关注度和支持度。

如今，揭西县“营养午餐计划”已取得显著成效。据统计，目前已有95%的山区学校实现了营养午餐计划的全覆盖，受益学生达到2.5万人。学生们纷纷表示，营养午餐让他们在课堂上精力充沛，学习效果得到了明显提升。

此外，营养午餐计划还带动了当地农业产业的发展。为了满足营养午餐计划的需求，揭西县加大了对优质农产品的推广力度，鼓励农民种植高营养价值的蔬菜、水果等农产品。这不仅丰富了学生的餐桌，也为当地农民增加了收入。

总之，揭西县“营养午餐计划”的实施，为山区学校的学生提供了更加均衡、营养的膳食，助力他们健康成长。这一举措不仅改善了山区学校的办学条件，也为我国农村教育事业的发展提供了有益借鉴。在今后的工作中，揭西县将继续加大投入，不断完善营养午餐计划，让更多山区学生受益。